Guest TuRaL Konu tarihi: 2 Haziran 2010 Paylaş Konu tarihi: 2 Haziran 2010 Almanın bir parçasını kəsib qalanını saxladıqda, kəsik səth bir müddət sonra niyə tündələşir? Almada turşular vardır. Almanın kəsik səthi hava ilə təmas etdiyində turşular havadakı oksigenlə əlaqəyə girər (oksidlənmə) və qaraya bənzər rəngli polifenollərin meydana gəlməsinə səbəb olar. Almanın qaralması kəsik səthə limon suyu sürtülərək maneə törədilə bilər. Limon sununda sitrik turşu vardır. Almanın üzərində olan turşuların üstünə tökülən sitrik turşu oksidlənməyin qarşısını alar. Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
cefaz Mesaj tarihi: 19 Haziran 2010 Paylaş Mesaj tarihi: 19 Haziran 2010 təşəkkürlər!oksidləşməni bilirdim amma limonun kömək etdiyini bilmirdim Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
_Ilashka_ Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 Paylaş Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 bimiydimm Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
serverus Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 Paylaş Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 Çünki almanın tərkibində dəmir var. Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Vusal Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 Paylaş Mesaj tarihi: 12 Kasım 2010 Maraqli idi Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mirali Mesaj tarihi: 25 Ekim 2011 Paylaş Mesaj tarihi: 25 Ekim 2011 menim reyimi silene sozum odur ki, eger bilmirsense, hec olmazsa, oyren.. oyrenmek istemirsense, hec olmazsa, oyrenenlere mane olmaq ucun menim yazimi silme... en azindan bu movzunu sil ki, camaati saehv melumatlandirma.. sen ordan-burdan oxumusan, amma men ise tibb universitetinde oxuyuram ve 3 ildir ki, her cur kimya kecirem..!!! menim yazimi sildiyin ucun de sene halaldi.. sen getdin ireli!!! Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
edd Mesaj tarihi: 25 Ekim 2011 Paylaş Mesaj tarihi: 25 Ekim 2011 Hmm Maraqlidi. Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Rovshan13 Mesaj tarihi: 14 Temmuz 2012 Paylaş Mesaj tarihi: 14 Temmuz 2012 Mence almani qaraldim yemeyin basqa yeri var Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kamran Cavadov Mesaj tarihi: 14 Temmuz 2012 Paylaş Mesaj tarihi: 14 Temmuz 2012 ...məlumat üçün təşəkkür... Alıntı Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Sohbete katıl
Şimdi mesajını gönderebilir ve daha sonra kayıt olabilirsin. Bir hesabın varsa, hesabınla göndermek için şimdi oturum aç.